• 首页
  • 本馆介绍
  • 公告通知
  • 最新文献
  • 馆藏检索
  • 电子资源
  • 读者导购
  • 参考咨询
  • CALIS
  • 我的图书馆
  • 登录
  • 详细信息显示
  • 放入我的书架
  • 预约/预借图书
  • 作者相关作品
  • 分类相关作品
  • 丛书相关作品
  • 出版社相关作品

书目信息

  • 表格格式
  • 工作单格式
  • 卡片格式
题名：
连锁餐饮运营与管理
    
 
作者： 匡仲潇 主编
分册：  
出版信息： 北京   化学工业出版社  2018.02
页数： 342页
开本： 24cm
丛书名： 图说餐饮管理系列
单 册：
中图分类： F719.3-64
科图分类：
主题词： 饮食业--yin shi ye--连锁商店--商业经营--图解
电子资源：
ISBN： 978-7-122-31007-1
正在获取E读信息...
正在获取样本链接...
正在获取全文链接...
正在获取摘要信息...
正在获取目录信息...
000 00927nam 2200229 450
001 CAL 0120141312122
010    @a978-7-122-31007-1@dCNY88.00
100    @a20190928d2018 em y0chiy50 ea
101 0  @achi
102    @aCN@b110000
105    @aak z 000yy
200 1  @a连锁餐饮运营与管理@Alian suo can yin yun ying yu guan li@f匡仲潇主编
210    @a北京@c化学工业出版社@d2018.02
215    @a342页@c图@d24cm
225 2  @a图说餐饮管理系列@Atu shuo can yin guan li xi lie
330    @a本书从连锁餐饮企业市场开发、单店运营管理、采购管理、厨务管理、菜品研发与推广管理、单店餐厅服务管理、人力资源管理七个方面对连锁餐饮企业的运营与管理进行了深入浅出的讲解和分析, 并附以大量实际案例。
410  0 @12001 @a图说餐饮管理系列
606 0  @a饮食业@Ayin shi ye@x连锁商店@x商业经营@j图解
690    @aF719.3-64@v5
701  0 @a匡仲潇@Akuang zhong xiao@4主编
801  0 @aCN@c20190928
905    @a河南城建学院图书馆@dF719.3-64@eK917
    
    连锁餐饮运营与管理/匡仲潇主编.-北京：化学工业出版社，2018.02
    342页：图；24cm.-(图说餐饮管理系列)
    
    
    ISBN 978-7-122-31007-1：CNY88.00
    本书从连锁餐饮企业市场开发、单店运营管理、采购管理、厨务管理、菜品研发与推广管理、单店餐厅服务管理、人力资源管理七个方面对连锁餐饮企业的运营与管理进行了深入浅出的讲解和分析, 并附以大量实际案例。
●
相关链接 在E读中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名：连锁餐饮运营与管理     索取号：F719.3-64/K917         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1428171   214281711   社科库409/409社科库 46排7列3层/ [索取号:F719.3-64/K917] 在馆    
2 1428172   214281720   社科库409/409社科库 46排7列3层/ [索取号:F719.3-64/K917] 在馆    
河南城建学院图书馆 欢迎您!
大连网信软件有限公司© 版权所有