书目信息 |
| 题名： |
饭店前厅客房服务与管理
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| 作者： | 仇学琴 主编 ；陈燕 ， 邓小海 副主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 天津 南开大学出版社 2011.01 |
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| 页数： | 352页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 高等院校旅游专业系列教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--fan dian--商业服务--高等学校--教材 , 饭店--fan dian--商业管理--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-310-03609-7 | |
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| 330 | @a本教材分上、下两篇。上篇为饭店前厅服务与管理介绍了前厅部的布局与装饰、预订服务、收银服务、问讯服务、总机与商务中心服务、大厅服务等。下篇为饭店客房服务与管理，讲述了客房部的布局与装饰、客房清洁设备与清洁剂、常用物件的种类与特性、清洁保养工作等相关知识。本书通俗易懂，内容涉及前厅部和客房部的方方面面，最大的特点是穿插“小贴士”、“案例与讨论”等版块，使内容更具实用性。 | |
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| 饭店前厅客房服务与管理/主编仇学琴/副主编陈燕, 邓小海.-天津：南开大学出版社，2011.01 |
| 352页：图；23cm.-(高等院校旅游专业系列教材) |
| 使用对象：大学本科旅游管理、饭店管理专业学生，专升本及高职高专院校饭店管理专业学生 |
| ISBN 978-7-310-03609-7：CNY38.00 |
| 本教材分上、下两篇。上篇为饭店前厅服务与管理介绍了前厅部的布局与装饰、预订服务、收银服务、问讯服务、总机与商务中心服务、大厅服务等。下篇为饭店客房服务与管理，讲述了客房部的布局与装饰、客房清洁设备与清洁剂、常用物件的种类与特性、清洁保养工作等相关知识。本书通俗易懂，内容涉及前厅部和客房部的方方面面，最大的特点是穿插“小贴士”、“案例与讨论”等版块，使内容更具实用性。 |
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正题名：饭店前厅客房服务与管理
索取号：F719.2/C859
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 882916 | 208829160 | 社科库409/409社科库 46排3列4层/ [索取号:F719.2/C859] | 在馆 | |
| 2 | 882917 | 208829179 | 社科库409/409社科库 46排3列4层/ [索取号:F719.2/C859] | 在馆 | |
| 3 | 882918 | 208829188 | 社科库409/409社科库 46排3列4层/ [索取号:F719.2/C859] | 在馆 |