书目信息 |
| 题名： |
现代食品检测技术
|
|
| 作者： | 赵杰文 ， 孙永海 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2005 |
|
| 页数： | 363页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品检验--shi pin jian yan--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-4780-5 | |
| 000 | 00947nam0 2200253 450 | |
| 001 | 0100000681 | |
| 010 | @a978-7-5019-4780-5@dCNY43.00 | |
| 100 | @a20070828d2005 em y0chiy0121 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a现代食品检测技术@Axian dai shi pin jian ce ji@f赵杰文, 孙永海主编 |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2005 | |
| 215 | @a363页@c图@d26cm | |
| 320 | @a有书目 (第362-363页)。 | |
| 330 | @a本书内容丰富, 几乎涉及到食品品质检测方方面面、包括各种技术手段的书, 随着科学技术的进步, 食品检测的内容和方法在不断的扩展和更新, 重点反映先进的检测手段和新的检测方法, 以及当前的食品安全快速检测技术。 | |
| 333 | @a全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 | |
| 606 | 0 | @a食品检验@Ashi pin jian yan@j教材 |
| 690 | @aTS207@v4 | |
| 701 | 0 | @a赵杰文@Azhao jie wen@4主编 |
| 701 | 0 | @a孙永海@Ayong hai@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20070822 |
| 905 | @b20660886-88@dTS207@eZ307@fTS207/Z307 | |
| 现代食品检测技术/赵杰文, 孙永海主编.-北京：中国轻工业出版社，2005 |
| 363页：图；26cm |
| 使用对象：全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
| ISBN 978-7-5019-4780-5：CNY43.00 |
| 本书内容丰富, 几乎涉及到食品品质检测方方面面、包括各种技术手段的书, 随着科学技术的进步, 食品检测的内容和方法在不断的扩展和更新, 重点反映先进的检测手段和新的检测方法, 以及当前的食品安全快速检测技术。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：现代食品检测技术
索取号：TS207/Z307
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 660886 | 206608866 | 自科库501/501自科库 71排2列1层/ [索取号:TS207/Z307] | 在馆 | |
| 2 | 660887 | 206608875 | 期刊室512/501自科库 71排2列1层/ [索取号:TS207/Z307] | 在馆 | |
| 3 | 660888 | 206608884 | 期刊室512/501自科库 71排2列1层/ [索取号:TS207/Z307] | 在馆 |