书目信息 |
| 题名： |
烹饪概论
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| 作者： | 陈光新 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 高等教育出版社 2009 |
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| 页数： | 167页 | |
| 开本： | 30cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-04-014075-0 | |
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| 烹饪概论/陈光新著.-北京：高等教育出版社，2009 |
| 167页；30cm |
| ISBN 978-7-04-014075-0：CNY14.60 |
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| 相关链接 |
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正题名：烹饪概论
索取号：TS972/C420
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 857816 | 208578163 | 自科库501/501自科库 44排7列2层/ [索取号:TS972/C420] | 在馆 | |
| 2 | 857817 | 208578172 | 自科库501/501自科库 44排7列2层/ [索取号:TS972/C420] | 在馆 | |
| 3 | 857818 | 208578181 | 自科二线400A/400A自科库 26排3列3层/ [索取号:TS972/C420] | 在馆 |