书目信息 |
| 题名： |
食品专业英语
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| 作者： | 汪洪涛 ， 陈宝宏 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2009.01 |
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| 页数： | 210页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 高等职业教育食品类专业系列教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | H31 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业--shi pin gong ye--英语--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-6552-6 | |
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| 食品专业英语/汪洪涛, 陈宝宏编.-北京：中国轻工业出版社，2009.01 |
| 210页；24cm.-(高等职业教育食品类专业系列教材) |
| ISBN 978-7-5019-6552-6：CNY25.00 |
| 全书共有36课，内容分为5个单元，涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制。每课除了正文以外，还设有词汇、相关阅读材料，以扩大学生的专业词汇和专业知识面。 |
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正题名：食品专业英语
索取号：H31/W066
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| 5 | 771176 | 207711760 | 语言库209/209语言库 86排4列2层/ [索取号:H31/W066] | 在馆 |