书目信息 |
题名: |
GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》实施指南
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作者: | 樊永祥 , 丁绍辉 主编 ;国家食品安全风险评估中心 , 中国食品工业协会 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国质检出版社 2016.08 |
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页数: | 469页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | 食品安全国家标准实施指南系列丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS201.6-65 , R155.6-65 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品安全--shi pin an quan--国家标准--中国 , 食品企业--shi pin qi ye--卫生管理--规范--中国 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5066-8265-7 |
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GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》实施指南/编著国家食品安全风险评估中心, 中国食品工业协会/主编樊永祥, 丁绍辉.-北京:中国质检出版社:中国标准出版社,2016.08 |
469页:图;26cm+光盘1片.-(食品安全国家标准实施指南系列丛书) |
ISBN 978-7-5066-8265-7:CNY150.00 (含光盘) |
本书立足于我国食品工业类别多样、规模不一的现状, 力图对不同类 型、规模的食品企业如何执行该标准从多个角度做出解释。本书仅对标准文 本做进一步的解释与说明, 其内容不能代替标准文本。本书采用的示例也仅 供使用者参考, 不能作为监督执法的参照。 |
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正题名:GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产
索取号:TS201.6-65/F078
 
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