书目信息

书名: 560种野菜野果鉴别与食用手册 
作者: 张凤秋 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2024.10
开本页数: 15cm  606页
丛书名:
单 册:
中图分类: S647-62 S759.83-62
科图分类:
主题词: 野生植物--ye sheng zhi wu--蔬菜--鉴别--中国--手册 , 野生植物--ye sheng zhi wu--蔬菜--菜谱--手册
电子资源:
ISBN: 978-7-122-46043-1
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    560种野菜野果鉴别与食用手册/张凤秋编著.-北京:化学工业出版社,2024.10
    606页:彩图;15cm
    
    
    ISBN 978-7-122-46043-1(精装):CNY59.90
    本书收录了比较常见的野菜、野果560种, 并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张, 每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注, 便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。
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正题名:560种野菜野果鉴别与食用手册     索取号:S647-62/Z100         预约/预借

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1 1627926   216279266   自科库401/401自科库 67排7列5层/ [索取号:S647-62/Z100] 在馆