书目信息 |
| 题名： |
餐馆流行菜
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| 作者： | 吴华 主编 | |
| 分册： | 海味 两栖爬行类 | |
| 出版信息： | 南京 江苏科学技术出版社 2003 |
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| 页数： | 69页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--cai pu--中国 , 海产品--hai chan pin--菜谱--中国 , 肉类--rou lei--菜谱--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5345-3765-7 | |
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| 餐馆流行菜.海味 两栖爬行类/吴华主编.-南京：江苏科学技术出版社，2003 |
| 69页：彩图；26cm |
| ISBN 7-5345-3765-7：CNY26.00 |
| 本书介绍了几十种餐馆流行菜。本册主要是海味、两栖爬行类菜的做法。同时配有精美的图片，并有简洁明了的说明讲解。 |
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正题名：餐馆流行菜
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