书目信息 |
题名: |
抗氧化容量化学分析原理及技术方法
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作者: | 牛利 , 韩冬雪 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2016.11 |
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页数: | 155页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TQ047.1 | |
科图分类: | ||
主题词: | 抗氧化剂--化学分析 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-03-050414-2 |
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抗氧化容量化学分析原理及技术方法/牛利,韩冬雪著.-北京:科学出版社,2016.11 |
155页:图;24cm |
使用对象:化学原理研究者 |
ISBN 978-7-03-050414-2:CNY68.00 |
本书介绍和探讨了目前国内外现有生物抗氧化容量的分析测定方法及仪器应用等情况,逐一阐述了各个方法的检测原理和适用范围,并分析比较了其优势和局限性。同时深入介绍了新型基于光电化学的抗氧化容量分析方法等。 |
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正题名:抗氧化容量化学分析原理及技术方法
索取号:TQ047.1/N707
 
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