书目信息 |
| 题名： |
客房服务与管理
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| 作者： | 范运铭 ， 支海成 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 高等教育出版社 2006 |
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| 页数： | 275页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--商业服务--中等专业教育--教材 , 饭店--商业管理--中等专业教育--教材 , 饭店 , 商业服务 , 商业管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-04-018003-9 | |
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| 客房服务与管理/范运铭，支海成主编.-2版.-北京：高等教育出版社，2006 |
| 275页；26cm＋1光盘 |
| 中等职业教育国家规划教材 饭店服务与管理专业 |
| ISBN 978-7-04-018003-9：CNY27.10 |
| 本书共十章，内容包括客房产品概述、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、饭店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除等。 |
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正题名：客房服务与管理
索取号：F719.2/F1541
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 653963 | 206539637 | 社科库409/409社科库 46排3列5层/ [索取号:F719.2/F1541] | 在馆 | |
| 2 | 653964 | 206539646 | 社科库409/409社科库 46排3列5层/ [索取号:F719.2/F1541] | 在馆 |