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@a发酵工艺原理@Afa jiao gong yi yuan li@f熊宗贵主编
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@a北京@c中国医药科技出版社@d2004
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@a本书分为总论和分论两部分。总论部分着重阐述了发酵过程中的基本原理和参数控制，较详细地叙述了发酵产物的生物合成、发酵动力学和参数控制的原理，也适当介绍了现代发酵中的工程菌发酵、计算机控制等有关问题。本书可作为医药院校微生物制药专业和有关专业的教材或参考书，也可供抗生素工厂或其他微生物发酵工厂科技人员参考。
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| 发酵工艺原理/熊宗贵主编.-北京：中国医药科技出版社，2004 |
| 428页：图；26cm |
| 普通高等教育药学类规划教材 |
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| ISBN 7-5067-1373-X：CNY36.00 |
| 本书分为总论和分论两部分。总论部分着重阐述了发酵过程中的基本原理和参数控制，较详细地叙述了发酵产物的生物合成、发酵动力学和参数控制的原理，也适当介绍了现代发酵中的工程菌发酵、计算机控制等有关问题。本书可作为医药院校微生物制药专业和有关专业的教材或参考书，也可供抗生素工厂或其他微生物发酵工厂科技人员参考。 |
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正题名：发酵工艺原理
索取号：TQ920.6/X653
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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696273
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206962731
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自科库501/501自科库 41排3列2层/
[索取号:TQ920.6/X653]
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在馆
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2
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696274
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206962740
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自科库501/501自科库 41排3列2层/
[索取号:TQ920.6/X653]
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在馆
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