书目信息 |
题名: |
饭店服务
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作者: | 冯园 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 西安 西北大学出版社 2002.04 |
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页数: | 321页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | 面向21世纪旅游高等教育系列教材 | |
单 册: | ||
中图分类: | F719.2 | |
科图分类: | ||
主题词: | 饭店--商业服务--高等教育--教材 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5604-1667-5 |
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饭店服务/冯园主编.-西安:西北大学出版社,2002.04 |
321页:图;21cm.-(面向21世纪旅游高等教育系列教材) |
ISBN 7-5604-1667-5:CNY21.00 |
本书就饭店服务作为产品对其定义、要求及发展阶段进行了理论的阐述, 同时对服务产品的内涵、生产及销售过程进行了详细的描述。 |
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正题名:饭店服务
索取号:F719.2/F535
 
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