书目信息 |
| 题名： |
百变营养素食1000样
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| 作者： | ；家庭书架编委会 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京出版社 2007.01 |
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| 页数： | 255页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 家庭书架·品味生活 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.123 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 素菜--su cai--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-200-06676-0 | |
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| 百变营养素食1000样/家庭书架编委会编著.-北京：北京出版社，2007.01 |
| 255页：图；23cm.-(家庭书架·品味生活) |
| ISBN 978-7-200-06676-0：CNY19.90 |
| 素食之所以具有预防疾病的神奇作用，主要是因为素食中所含的饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白比较低，而叶酸、维生素C和维生素E等抗氧化剂、类胡萝卜素等对人体有益的营养成分比较高。此外，素食中还含有大量的纤维素，具有促进消化、排毒养颜、防治便秘等多重效。 |
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正题名：百变营养素食1000样
索取号：TS972.123/J228
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