书目信息 |
| 题名： |
园产品贮藏与加工
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| 作者： | 华景清 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 苏州 苏州大学出版社 2009.03 |
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| 页数： | 271页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 园林园艺专业系列教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S609 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 园艺作物--yuan yi zuo wu--贮藏--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-81137-217-5 | |
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| 园产品贮藏与加工/华景清主编.-苏州：苏州大学出版社，2009.03 |
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| ISBN 978-7-81137-217-5：CNY26.00 |
| 本书包括绪论、园艺产品贮藏与加工基本知识、园艺产品贮藏方式、果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、切花保鲜技术、园艺产品加工技术以及相应的实验实训等内容。 |
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正题名：园产品贮藏与加工
索取号：S609/H755
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 745214 | 207452148 | 自科库401/401自科库 67排6列5层/ [索取号:S609/H755] | 在馆 | |
| 2 | 745215 | 207452157 | 自科库401/401自科库 67排6列5层/ [索取号:S609/H755] | 在馆 | |
| 3 | 745216 | 207452166 | 自科库401/401自科库 67排6列5层/ [索取号:S609/H755] | 在馆 |