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题名：	应用生物化学
作者：	张恒主编
分册：
出版信息：	南京南京大学出版社 2017.12
页数：	434页
开本：	26cm
丛书名：
单册：
中图分类：	Q599
科图分类：
主题词：	应用生物化学--ying yong sheng wu hua xue--高等学校--教材
电子资源：
ISBN：	978-7-305-19741-3

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应用生物化学/主编张恒.-南京：南京大学出版社，2017.12

434页：图；26cm

使用对象：高等院校化学化工教学改革规划教材 “十二五”江苏省高等学校重点教材

ISBN 978-7-305-19741-3：CNY68.00

本书共十一章, 主要介绍生物化学基本理论, 及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控, 生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化, 生物能量生成方式, 生物信息传递及代谢调节控制机制, 生物膜结构、功能及生物膜技术, 基因工程基本原理, 现代生化产品等。

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