书目信息 |
| 题名： |
发酵工程
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| 作者： | 徐岩 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 高等教育出版社 2011.06 |
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| 页数： | 331页 | |
| 开本： | 28cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ92 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 发酵工程--fa jiao gong cheng--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-04-032229-3 | |
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| 330 | @a本书以现代发酵技术和工程原理为基础, 以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线, 注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。 | |
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| 发酵工程/主编徐岩.-北京：高等教育出版社，2011.06 |
| 331页：图；28cm |
| 使用对象：普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| ISBN 978-7-04-032229-3：CNY38.00 |
| 本书以现代发酵技术和工程原理为基础, 以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线, 注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。 |
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| 相关链接 |
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正题名：发酵工程
索取号：TQ92/X835
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1416595 | 214165954 | 自科库501/501自科库 41排2列3层/ [索取号:TQ92/X835] | 在馆 | |
| 2 | 1416596 | 214165963 | 自科库501/501自科库 41排2列3层/ [索取号:TQ92/X835] | 在馆 |