|
000
|
01228nam0 2200253 450
|
|
001
|
CAL 012016108435
|
|
010
|
|
@a978-7-302-41912-9@dCNY79.00
|
|
100
|
|
@a20170904d2016 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi@ceng
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a极客趣谈@Aji ke qu tan@hⅠ@i创意料理与营养美食@d= Cooking for geeks@hⅠ@iReal science, great hacks,and good food@f(美) 杰夫·波特著@g潘玉琪译@zeng
|
|
210
|
|
@a北京@c清华大学出版社@d2016.07
|
|
215
|
|
@a394页@c图@d23cm
|
|
314
|
|
@a杰夫·波特, 布朗大学计算机科学系和视觉艺术系双学士。潘玉琪, “交通圈里会做菜的程序媛”, 知乎与下厨房花名“企鹅将军”。
|
|
330
|
|
@a这是一本妙趣横生, 让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员, 更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言, 清晰的思路, 从内到外, 抽丝剥茧, 深入探究了美食幕后的科学常识与实践。
|
|
510
|
1
|
@aCooking for geeks@hⅠ@iReal science, great hacks, and good food@zeng
|
|
517
|
1
|
@a创意料理与营养美食@Achuang yi liao li yu ying yang mei shi
|
|
606
|
0
|
@a合理营养@Ahe li ying yang@x食品营养
|
|
690
|
|
@aR151.4@v5
|
|
701
|
1
|
@a波特@Abo te@g(Potter, Jeff)@4著
|
|
702
|
0
|
@a潘玉琪@Apan yu qi@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20170904
|
|
905
|
|
@a河南城建学院图书馆@dR151.4@eB871:1@f2
|
|
|
|
|
| |
| 极客趣谈.Ⅰ.创意料理与营养美食= Cooking for geeks.Ⅰ.Real science, great hacks,and good food/(美) 杰夫·波特著/潘玉琪译.-北京：清华大学出版社，2016.07 |
| 394页：图；23cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-302-41912-9：CNY79.00 |
| 这是一本妙趣横生, 让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员, 更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言, 清晰的思路, 从内到外, 抽丝剥茧, 深入探究了美食幕后的科学常识与实践。 |
| ● |
正题名：极客趣谈
索取号：R151.4/B871:1
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1320041
|
213200418
|
自科库401/401自科库 104排5列2层/
[索取号:R151.4/B871:1]
|
在馆
|
|
|
2
|
1320042
|
213200427
|
自科库401/401自科库 104排5列2层/
[索取号:R151.4/B871:1]
|
在馆
|
|
