书目信息 |
| 题名： |
脂肪
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| 作者： | 福思 ， 利奇 编著 ；李黎 ， 丁立松 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 生活·读书·新知三联书店 2017.03 |
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| 页数： | 259页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 新知文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q542 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 甘油三脂--gan you san zhi--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-108-05786-0 | |
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| 312 | @a英文题名原文取自封面 | |
| 314 | @a克里斯托弗·E. 福思 (Christopher E. Forth)，历史学家。美国堪萨斯大学人文与西方文明教授。艾莉森·利奇 (Alison Leitch)，社会人类学家。在澳大利亚悉尼麦考瑞大学教授文化社会学。 | |
| 320 | @a有书目 (第234-257页) | |
| 330 | @a本书关注脂肪的物质性, 以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”, 它是人体所不可缺少, 它令身体愉悦, 它可以治病救人, 曾象征权威与荣耀; 但脂肪也不是“好的”, 它令人产生各种负面的联想, 尤其在欧美世界, 对脂肪的恐惧更是根深蒂固。 | |
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| 脂肪：文化与物质性/(美) 克里斯托弗·E. 福思, (澳) 艾莉森·利奇编著/李黎, 丁立松译.-北京：生活·读书·新知三联书店，2017.03 |
| 259页：图；23cm.-(新知文库；75) |
| ISBN 978-7-108-05786-0：CNY35.00 |
| 本书关注脂肪的物质性, 以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”, 它是人体所不可缺少, 它令身体愉悦, 它可以治病救人, 曾象征权威与荣耀; 但脂肪也不是“好的”, 它令人产生各种负面的联想, 尤其在欧美世界, 对脂肪的恐惧更是根深蒂固。 |
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正题名：脂肪
索取号：Q542/F757
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| 2 | 1323412 | 213234123 | 自科库401/401自科库 30排1列3层/ [索取号:Q542/F757] | 在馆 |