书目信息 |
| 题名： |
冷链产业与技术发展报告
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| 作者： | 孟庆国 主编 ；中国制冷学会 ， 华商国际工程有限公司 组织编写 | |
| 分册： | 2023 | |
| 出版信息： | 北京 中国建筑工业出版社 2024 |
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| 页数： | 16,332页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F426.82 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 冷冻食品--产业链--产业发展--研究报告--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-112-30199-7 | |
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| 330 | @a本书根据我国冷链产业的现状,结合目前冷链情况和制冷技术的发展,充分利用学会的平台基础,发挥行业专家的力量,形成专业技术性强、数据详实、现状分析准确客观、揭示存在问题直截了当、阐述热点技术清晰鲜明、判断未来趋势方向明确、独具特色的行业发展报告,旨在为政府决策、行业咨询、产业发展提供有价值的参考信息。主要内容包括:概述;冷链物流行业发展现状分析及评价体系构建;重点城市群冷链物流市场调研与发展趋势分析;冷冻冷藏工艺;果蔬预冷装备技术;速冻装备技术;冷链工程制冷系统技术;医药冷链装备技术;安全冷链体系等。 | |
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| 冷链产业与技术发展报告.2023/中国制冷学会,华商国际工程有限公司组织编写/孟庆国主编.-北京：中国建筑工业出版社，2024 |
| 16,332页：图；26cm |
| ISBN 978-7-112-30199-7：CNY75.00 |
| 本书根据我国冷链产业的现状,结合目前冷链情况和制冷技术的发展,充分利用学会的平台基础,发挥行业专家的力量,形成专业技术性强、数据详实、现状分析准确客观、揭示存在问题直截了当、阐述热点技术清晰鲜明、判断未来趋势方向明确、独具特色的行业发展报告,旨在为政府决策、行业咨询、产业发展提供有价值的参考信息。主要内容包括:概述;冷链物流行业发展现状分析及评价体系构建;重点城市群冷链物流市场调研与发展趋势分析;冷冻冷藏工艺;果蔬预冷装备技术;速冻装备技术;冷链工程制冷系统技术;医药冷链装备技术;安全冷链体系等。 |
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正题名：冷链产业与技术发展报告
索取号：F426.82
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