书目信息 |
| 题名： |
更明智的食物选择
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| 作者： | 斯佩克特 著 ；罗晓 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中信出版集团股份有限公司 2024.03 |
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| 页数： | XIX, 552页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品营养--shi pin ying yang--营养学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5217-6289-1 | |
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| 314 | @a蒂姆·斯佩克特, 伦敦国王学院遗传性流行病学教授, 世界最丰富的双胞胎信息库之一的主管。他发表研究论文逾900篇, 被谷歌评为世界上被引用得最多的100位科学家之一。罗晓, 澳大利亚注册营养师、中国注册营养师, 澳大利亚新南威尔士大学食品科学硕士、悉尼大学营养学硕士。在澳大利亚和中国从事营养咨询和慢性病干预工作。 | |
| 330 | @a本书分为三部分, 包括食物的选择、食物、食物表格和小提示。具体内容包括: 什么是微生物组 ; 我们为何喜爱食物 ; 什么才是真正健康的食物 ; 什么是不健康的食物 ; 食物真的能“增强”你的免疫力吗 ; 我们如何选择更好的食物 ; 储存、加工、烹饪是如何改变食物的等。 | |
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| 更明智的食物选择：选什么才好, 怎么吃才对/(英) 蒂姆·斯佩克特著= Food for life：the new science of eating well/Tim Spector/罗晓译.-北京：中信出版集团股份有限公司，2024.03 |
| XIX, 552页；23cm |
| ISBN 978-7-5217-6289-1：CNY88.00 |
| 本书分为三部分, 包括食物的选择、食物、食物表格和小提示。具体内容包括: 什么是微生物组 ; 我们为何喜爱食物 ; 什么才是真正健康的食物 ; 什么是不健康的食物 ; 食物真的能“增强”你的免疫力吗 ; 我们如何选择更好的食物 ; 储存、加工、烹饪是如何改变食物的等。 |
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正题名：更明智的食物选择
索取号：TS201.4/S709
预约/预借
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