书目信息 |
| 题名： |
饭店业理论与前沿问题
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| 作者： | 奚晏平 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国旅游出版社 2007.01 |
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| 页数： | 631页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--fan dian--企业管理--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5032-3044-4 | |
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| 饭店业理论与前沿问题：管理理论公司治理前沿问题/奚晏平著.-北京：中国旅游出版社，2007.01 |
| 631页：图；23cm |
| ISBN 7-5032-3044-4：CNY58.00 |
| 本书全面阐述了管理理论简史和饭店管理实践的演进、透视现代饭店业的发展轨迹、饭店作为企业的本质特征等内容。 |
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正题名：饭店业理论与前沿问题
索取号：F719.2/X142
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 724108 | 207241082 | 社科库409/409社科库 46排5列1层/ [索取号:F719.2/X142] | 在馆 |