书目信息 |
| 题名： |
这样喝汤更营养
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| 作者： | 张奔腾 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京出版社 2006.01 |
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| 页数： | 71页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 伦洋书坊. 生活馆 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.122 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-200-06241-3 | |
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| 这样喝汤更营养/张奔腾著.-北京：北京出版社，2006.01 |
| 71页：彩图；24cm.-(伦洋书坊. 生活馆) |
| ISBN 7-200-06241-3：CNY6.90 |
| 本书介绍了猪肉、牛肉、鸡肉、鸡肝、鸭血、兔肉、乌鸡、鹌鹑、鲢鱼头、泥鳅、海带、紫菜、口蘑、西红柿、冬瓜等汤菜的营养价值、食用宜忌、烹汤方法。 |
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正题名：这样喝汤更营养
索取号：TS972.122/Z070
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