|
000
|
01379nam0 2200337 450
|
|
001
|
2433281638
|
|
010
|
|
@a978-7-5184-4084-9@dCNY88.00
|
|
100
|
|
@a20240202d2024 em y0chiy0120 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a营养生物化学与分子生物学@Aying yang sheng wu hua xue yu fen zi sheng wu xue@f吕欣主编
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2024.01
|
|
215
|
|
@a576页@c图@d26cm
|
|
300
|
|
@a高等学校食品营养与健康专业教材 中国轻工业“十四五”规划教材
|
|
312
|
|
@a英文并列题名取自封面
|
|
314
|
|
@a吕欣, 教授, 博士生导师, 西北农林科技大学食品科学与工程学院院长兼测试中心主任。
|
|
314
|
|
@a本书编写人员: 丁健, 王欣, 王淑霞, 邓心蕊, 刘博群等
|
|
320
|
|
@a有书目 (第570-576页)
|
|
330
|
|
@a本书分十四章分别阐述了核酸的结构功能和代谢, 蛋白质、酶、糖类及脂质与人体营养健康, 基因表达调控及基因工程, 细胞信号转导等。此外, 还介绍了学科前沿食品合成生物学、组学以及表观遗传学在食品营养领域中的应用。
|
|
510
|
1
|
@aNutritional biochemistry and molecular biology@zeng
|
|
586
|
|
@a
|
|
606
|
0
|
@a营养学@Aying yang xue@x生物化学@x高等学校@j教材
|
|
606
|
0
|
@a营养学@Aying yang xue@x分子生物学@x高等学校@j教材
|
|
690
|
|
@aR151.2@v5
|
|
701
|
0
|
@a吕欣@Alv xin@4主编
|
|
702
|
0
|
@a丁健@Ading jian@4编写
|
|
702
|
0
|
@a王欣@Awang xin@4编写
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20240202
|
|
905
|
|
@dR151.2@eL901@f1@sR151.2/L901
|
|
|
|
|
| |
| 营养生物化学与分子生物学/吕欣主编.-北京：中国轻工业出版社，2024.01 |
| 576页：图；26cm |
| 高等学校食品营养与健康专业教材 中国轻工业“十四五”规划教材 |
| |
| ISBN 978-7-5184-4084-9：CNY88.00 |
| 本书分十四章分别阐述了核酸的结构功能和代谢, 蛋白质、酶、糖类及脂质与人体营养健康, 基因表达调控及基因工程, 细胞信号转导等。此外, 还介绍了学科前沿食品合成生物学、组学以及表观遗传学在食品营养领域中的应用。 |
| ● |
正题名：营养生物化学与分子生物学
索取号：R151.2/L901
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
21609631
|
216096310
|
自科库401/401自科库 104排2列3层/
[索取号:R151.2/L901]
|
在馆
|
|
