书目信息 |
题名: |
饮食营养与健康
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作者: | 刘海玲 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2005.01 |
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页数: | 393页 | |
开本: | 27cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | R151.3 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品营养--Shi Pin Ying Yang--基本知识 , 营养卫生 , 食品卫生 , 饮食卫生 , 食品卫生学 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5025-6275-3 |
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饮食营养与健康/刘海玲编著.-北京:化学工业出版社,2005.01 |
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ISBN 7-5025-6275-3(精装):CNY 48.00 |
全书共分8章, 包括营养素的含意及内容、食物营养素的有效利用、食物的相辅与相克、食物的食疗作用、营养与健康、疾病营养学、各种治疗膳食指导、饮食生活小指点等。 |
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正题名:饮食营养与健康
索取号:R151.3/L620
 
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