|
000
|
01123nam0 2200277 450
|
|
001
|
92780
|
|
005
|
20250818140358.30
|
|
010
|
|
@a978-7-122-44955-9@dCNY79.80
|
|
100
|
|
@a20240913d2024 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a现代食品营养学@Axian dai shi pin ying yang xue@f郭金英, 康怀彬主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2024.09
|
|
215
|
|
@a382页@c图@d26cm
|
|
300
|
|
@a河南科技大学教材出版基金资助
|
|
320
|
|
@a有书目 (第371-374页)
|
|
330
|
|
@a本书共十二章, 以营养素-营养与健康-食品新原料为主线, 全面研究分析了营养素, 以及营养与健康的研究成果, 经过科学的梳理、归纳, 有条理地编写该方面的知识体系, 内容既包括营养学的基本知识, 又介绍了各种营养素的最新研究成果, 同时对营养与健康的知识进行了阐述, 详细编写了新食品资源的相关知识。
|
|
333
|
|
@a河南省“十四五”普通高等教育规划教材
|
|
606
|
0
|
@a食品营养@Ashi pin ying yang@x营养学@x高等教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS201.4@v5
|
|
701
|
0
|
@a郭金英@Aguo jin ying@4主编
|
|
701
|
0
|
@a康怀彬@Akang huai bin@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20250909
|
|
905
|
|
@a河南城建学院图书馆@dTS201.4@eG800@f1
|
|
|
|
|
| |
| 现代食品营养学/郭金英, 康怀彬主编.-北京：化学工业出版社，2024.09 |
| 382页：图；26cm |
| 河南科技大学教材出版基金资助.-使用对象：河南省“十四五”普通高等教育规划教材 |
| |
| ISBN 978-7-122-44955-9：CNY79.80 |
| 本书共十二章, 以营养素-营养与健康-食品新原料为主线, 全面研究分析了营养素, 以及营养与健康的研究成果, 经过科学的梳理、归纳, 有条理地编写该方面的知识体系, 内容既包括营养学的基本知识, 又介绍了各种营养素的最新研究成果, 同时对营养与健康的知识进行了阐述, 详细编写了新食品资源的相关知识。 |
| ● |
正题名：现代食品营养学
索取号：TS201.4/G800
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1626744
|
216267448
|
自科库501/501自科库 41排6列4层/
[索取号:TS201.4/G800]
|
在馆
|
|
