书目信息 |
| 题名： |
旅馆业经营管理
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| 作者： | 梭伦 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国纺织出版社 2001.08 |
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| 页数： | 398页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 《趋势管理》系列丛书; 7 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 商业经济--国内 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5064-2066-X | |
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| 旅馆业经营管理/梭伦著.-北京：中国纺织出版社，2001.08 |
| 398页；21cm.-(《趋势管理》系列丛书; 7) |
| ISBN 7-5064-2066-X：CNY28.00 |
| 本书分十四章，全面系统论述了现代旅馆组织系统架构、现代旅馆的目标市场经营、现代旅馆财务管理、现代旅馆厨房生产、现代旅馆卫生管理技巧等。 |
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正题名：旅馆业经营管理
索取号：F719.2/S9931
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