书目信息 |
| 题名: |
营养型低度发酵酒生产技术
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| 作者: | 李大和 主编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 中国轻工业出版社 2005 |
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| 页数: | 326页 | |
| 开本: | 20cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | TS262.91 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 酿造酒--niang zao jiu--酿造 | |
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| ISBN: | 7-5019-4498-9 | |
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| 营养型低度发酵酒生产技术/李大和主编.-北京:中国轻工业出版社,2005 |
| 326页:图;20cm |
| ISBN 7-5019-4498-9:CNY22.00 |
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正题名:营养型低度发酵酒生产技术
索取号:TS262.91/L142
 
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