书目信息 |
| 题名： |
新一代发酵工程技术
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| 作者： | 周景文 ， 陈坚 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2021.05 |
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| 页数： | x, 466页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ92 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 发酵工程--fa jiao gong cheng | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-068405-9 | |
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| 330 | @a本书主要介绍了近年来发酵工程技术的最新进展和未来发展趋势, 包括发酵微生物高通量筛选技术、基因快速编辑和DNA组装方法、细胞系统改造与精装调控, 以及反应器与组合优化技术、发酵过程在线监测和实时控制技术、发酵的产品联产技术、传统发酵的流程重构技术等, 提出了新一代发酵工程技术的概念和内涵。 | |
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| 新一代发酵工程技术/周景文, 陈坚等著.-北京：科学出版社，2021.05 |
| x, 466页：图 (部分彩图)；24cm |
| ISBN 978-7-03-068405-9(精装)：CNY268.00 |
| 本书主要介绍了近年来发酵工程技术的最新进展和未来发展趋势, 包括发酵微生物高通量筛选技术、基因快速编辑和DNA组装方法、细胞系统改造与精装调控, 以及反应器与组合优化技术、发酵过程在线监测和实时控制技术、发酵的产品联产技术、传统发酵的流程重构技术等, 提出了新一代发酵工程技术的概念和内涵。 |
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正题名：新一代发酵工程技术
索取号：TQ92/Z777
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