书目信息

书名： 冷饮配方精选与设计 
作者： 冯力更 ， 张永彤 编著
出版信息： 北京   中国轻工业出版社  2000.06
开本页数： 32开  332页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS277
科图分类：
主题词： 饮料--食品工业 , 冷冻食品--食品工业
电子资源：
ISBN： 7-5019-2853-3
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    冷饮配方精选与设计/冯力更,张永彤编著.-北京：中国轻工业出版社，2000.06
    332页；32开
    
    
    ISBN 7-5019-2853-3：24.00元
    
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正题名：冷饮配方精选与设计     索取号：TS277/F271         预约/预借

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