书目信息

书名: 食品增稠剂 
作者: 黄来发 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2009.01
开本页数: 20cm  392页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS202.3
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
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    食品增稠剂/黄来发主编.-2版.-北京:中国轻工业出版社,2009.01
    392页;20cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-6707-0:CNY52.00
    
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