书目信息 |
| 题名： |
现代油脂工业发展
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| 作者： | 王瑞元 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2015.12 |
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| 页数： | 800页, [24] 页图版 | |
| 开本： | 27cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F426.7 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 油脂化学--you zhi hua xue--化学工业--工业发展--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-0639-5 | |
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| 现代油脂工业发展= Development of modern oils & fats industry/王瑞元著.-北京：中国轻工业出版社，2015.12 |
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| ISBN 978-7-5184-0639-5(精装)：CNY398.00 |
| 本书共分为十二章, 主要内容包括: 谋划油脂工业发展、油脂工业发展中的问题、规划与政策建议、油脂营养与油厂安全、油脂企业品牌建设、浸出制油法和米糠、玉米胚制油的发展等。 |
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正题名：现代油脂工业发展
索取号：F426.7/W328
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