书目信息

书名: 现代油脂工业发展 
作者: 王瑞元 著
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2015.12
开本页数: 27cm  800页, [24] 页图版
丛书名:
单 册:
中图分类: F426.7
科图分类:
主题词: 油脂化学--you zhi hua xue--化学工业--工业发展--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-0639-5
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    现代油脂工业发展= Development of modern oils & fats industry/王瑞元著.-北京:中国轻工业出版社,2015.12
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    ISBN 978-7-5184-0639-5(精装):CNY398.00
    本书共分为十二章, 主要内容包括: 谋划油脂工业发展、油脂工业发展中的问题、规划与政策建议、油脂营养与油厂安全、油脂企业品牌建设、浸出制油法和米糠、玉米胚制油的发展等。
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正题名:现代油脂工业发展     索取号:F426.7/W328         预约/预借

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