书目信息 |
| 题名： |
食品标准与法规
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| 作者： | 周才琼 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业大学出版社 2009.08 |
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| 页数： | 380页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.2 ， D922.164 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品标准--中国--高等教育--教材 , 食品卫生法--中国--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-81117-811-1 | |
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| 330 | @a本书以食品法律法规、食品标准及食品的市场准人和认证管理为主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识,中国的食品法律法规,国际及部分国家的食品安全管理机构和法规,食品标准的基础知识,我国的食品标准,食品国际标准及采用国际标准,食品企业标准体系以及食品的市场准入和认证管理等。 | |
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| 食品标准与法规/周才琼主编.-2版.-北京：中国农业大学出版社，2009.08 |
| 380页；26cm |
| 普通高等教育“十一五”精品课程建设教材 |
| ISBN 978-7-81117-811-1：CNY37.00 |
| 本书以食品法律法规、食品标准及食品的市场准人和认证管理为主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识,中国的食品法律法规,国际及部分国家的食品安全管理机构和法规,食品标准的基础知识,我国的食品标准,食品国际标准及采用国际标准,食品企业标准体系以及食品的市场准入和认证管理等。 |
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正题名：食品标准与法规
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