书目信息 |
| 题名： |
食客笔记
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| 作者： | 要云 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 哈尔滨 黑龙江人民出版社 2008.09 |
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| 页数： | 380页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-207-07941-1 | |
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| 食客笔记/要云著.-哈尔滨：黑龙江人民出版社，2008.09 |
| 380页：图；21cm |
| ISBN 978-7-207-07941-1：CNY25.00 |
| 本书介绍中国的饮食文化源远流长，在世界上享有盛誉。中餐的取材之广，菜系之多，冯玮之众，烹法之繁，举世无双。 |
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正题名：食客笔记
索取号：TS971/Y384
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