书目信息

书名: 蒸煮煎烤小食品 
作者: 李惠娟 胡淑荣
出版信息: 北京   科学出版社  2000.01
开本页数: 32开  227页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.13
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 7-03-007608-7
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    蒸煮煎烤小食品/李惠娟,胡淑荣编.-北京:科学出版社,2000.01
    227页;32开
    
    
    ISBN 7-03-007608-7:10.00元
    
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正题名:蒸煮煎烤小食品     索取号:TS972.13/L346         预约/预借

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