书目信息 |
题名: |
蒸煮煎烤小食品
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作者: | 李惠娟 , 胡淑荣 编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2000.01 |
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页数: | 227页 | |
开本: | 32开 | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS972.13 | |
科图分类: | ||
主题词: | 饮食业--供应技术 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-03-007608-7 |
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蒸煮煎烤小食品/李惠娟,胡淑荣编.-北京:科学出版社,2000.01 |
227页;32开 |
ISBN 7-03-007608-7:10.00元 |
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正题名:蒸煮煎烤小食品
索取号:TS972.13/L346
 
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