书目信息 |
| 题名： |
素说新语
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| 作者： | 朱振藩 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 生活书店出版有限公司 2024.01 |
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| 页数： | 321页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 知味书系 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.123 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 素菜--su cai--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-80768-380-3 | |
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| 314 | @a朱振藩, 台湾食家、作家, 亚洲饮食文化研究所所长, 被媒体称为“食圣”“现代食神”“台湾首席美味鉴赏家”。 | |
| 330 | @a本书作者将自己的亲身经历融入了不时不食、就地取材的时代理念, 从不同角度传达了素食之美、人生志趣。全书分为八辑, 内容涉及田园蔬菜、花果野菜、豆制料理、菜品羹汤等。 | |
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| 素说新语/朱振藩著.-北京：生活书店出版有限公司，2024.01 |
| 321页；21cm.-(知味书系) |
| 知味 |
| ISBN 978-7-80768-380-3：CNY68.00 |
| 本书作者将自己的亲身经历融入了不时不食、就地取材的时代理念, 从不同角度传达了素食之美、人生志趣。全书分为八辑, 内容涉及田园蔬菜、花果野菜、豆制料理、菜品羹汤等。 |
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正题名：素说新语
索取号：TS972.123/Z890
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