书目信息 |
| 题名： |
维生素
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| 作者： | 库姆斯 编著 ；张丹参 ， 杜冠华 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2009.04 |
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| 页数： | xix, 648页 | |
| 开本： | 27cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R151.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 维生素--wei sheng su--营养卫生 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-024253-2 | |
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| 330 | @a本书共有22章，其中第1～4章为维生素相关概念的概述；第5～17章每一章分别详细介绍一种重要的维生素，而且都有相应的病例来补充说明正文中的内容，增加了内容的趣味性；第18章介绍了类维生素，这是作者第三版增加的内容。 | |
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| 维生素：营养与健康基础= The vitamins：fundamental aspects in nutrition and health/(美) 小杰拉德·F. 库姆斯编著/张丹参, 杜冠华等译.-北京：科学出版社，2009.04 |
| xix, 648页：图；27cm |
| 科爱传播中文版 |
| ISBN 978-7-03-024253-2(精装)：CNY128.00 |
| 本书共有22章，其中第1～4章为维生素相关概念的概述；第5～17章每一章分别详细介绍一种重要的维生素，而且都有相应的病例来补充说明正文中的内容，增加了内容的趣味性；第18章介绍了类维生素，这是作者第三版增加的内容。 |
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正题名：维生素
索取号：R151.2/K856
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