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@ a本书共有22章，其中第1～4章为维生素相关概念的概述；第5～17章每一章分别详细介绍一种重要的维生素，而且都有相应的病例来补充说明正文中的内容，增加了内容的趣味性；第18章介绍了类维生素，这是作者第三版增加的内容。
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维生素：营养与健康基础= The vitamins：fundamental aspects in nutrition and health/(美) 小杰拉德·F. 库姆斯编著/张丹参, 杜冠华等译.-北京：科学出版社，2009.04 xix, 648页：图；27cm 科爱传播中文版 ISBN 978-7-03-024253-2(精装)：CNY128.00 本书共有22章，其中第1～4章为维生素相关概念的概述；第5～17章每一章分别详细介绍一种重要的维生素，而且都有相应的病例来补充说明正文中的内容，增加了内容的趣味性；第18章介绍了类维生素，这是作者第三版增加的内容。 ●
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1
766797
207667979
自科库401/401自科库 104排2列3层/
[索取号:R151.2/K856]
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