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1
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@a发酵工艺原理@Afa jiao gong yi yuan li@f邓毛程主编@Fdeng mao cheng zhu bian
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210
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2007.09
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@a286页@c图@d24cm
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225
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@a高等职业教育生物技术类专业系列教材@Agao deng zhi ye jiao yu sheng wu ji shu lei zhuan ye xi lie jiao cai
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320
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@a有书目
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@a本书共分12章，内容包括：培养基及其制备，培养基与设备灭菌，空气除菌，微生物代谢产物的生物合成与调节，菌种的选育、保藏与种子扩大培养，发酵工艺控制，发酵染菌及其防治，发酵产物的提取与精制，发酵工艺综合实训等。
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@12001 @a高等职业教育生物技术类专业系列教材
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@a发酵@Afa jiao@x工艺学@x高等教育@j教材
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@aTQ920.6@v4
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@b276806-08@dTQ920.6@eD300@f3
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| 发酵工艺原理/邓毛程主编.-北京：中国轻工业出版社，2007.09 |
| 286页：图；24cm.-(高等职业教育生物技术类专业系列教材) |
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| ISBN 978-7-5019-5985-3：CNY30.00 |
| 本书共分12章，内容包括：培养基及其制备，培养基与设备灭菌，空气除菌，微生物代谢产物的生物合成与调节，菌种的选育、保藏与种子扩大培养，发酵工艺控制，发酵染菌及其防治，发酵产物的提取与精制，发酵工艺综合实训等。 |
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正题名：发酵工艺原理
索取号：TQ920.6/D300
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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276806
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202768068
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自科库501/
[索取号:TQ920.6/D300]
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在馆
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2
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276807
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202768077
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自科库501/501自科库 41排3列1层/
[索取号:TQ920.6/D300]
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在馆
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3
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276808
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202768086
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自科库501/501自科库 41排3列1层/
[索取号:TQ920.6/D300]
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在馆
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