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000
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01052nam 2200241 450
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001
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CAL 0120182444396
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010
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@a978-7-302-49633-5@dCNY38.00
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100
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@a20180901d2018 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi
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102
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@aCN@b110000
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105
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@aak a 000yy
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200
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1
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@a饭店服务技能实训教程@Afan dian fu wu ji neng shi xun jiao cheng@f李容树主编
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210
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@a北京@c清华大学出版社@d2018.04
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215
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@a184页@c图@d26cm
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225
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2
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@a高校转型发展系列教材@Agao xiao zhuan xing fa zhan xi lie jiao cai
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320
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@a有书目
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330
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@a本书选取了餐饮服务、康乐服务、前厅服务、客房服务与酒吧服务的技能内容, 构成了完整的饭店服务技能综合实训体系。内容涵盖学习目标、基础知识、操作 (服务) 技能、情景案例等栏目, 从而将职业岗位所需知识、技能、态度、能力融为一体, 并将教学目标、过程、评价串成一线, 具有很强的针对性和实效性。
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410
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0
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@12001 @a高校转型发展系列教材
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606
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0
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@a饭店@Afan dian@x商业服务@x高等学校@j教材
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690
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@aF719.2@v5
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701
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0
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@a李容树@Ali rong shu@4主编
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801
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0
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@aCN@c20180901
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905
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@a河南城建学院图书馆@dF719.2@eL240@f2
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| 饭店服务技能实训教程/李容树主编.-北京：清华大学出版社，2018.04 |
| 184页：图；26cm.-(高校转型发展系列教材) |
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| ISBN 978-7-302-49633-5：CNY38.00 |
| 本书选取了餐饮服务、康乐服务、前厅服务、客房服务与酒吧服务的技能内容, 构成了完整的饭店服务技能综合实训体系。内容涵盖学习目标、基础知识、操作 (服务) 技能、情景案例等栏目, 从而将职业岗位所需知识、技能、态度、能力融为一体, 并将教学目标、过程、评价串成一线, 具有很强的针对性和实效性。 |
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正题名：饭店服务技能实训教程
索取号：F719.2/L240
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1369665
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213696650
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社科库409/409社科库 46排4列2层/
[索取号:F719.2/L240]
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在馆
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2
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1369666
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213696669
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社科库409/409社科库 46排4列2层/
[索取号:F719.2/L240]
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在馆
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