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@a本书是江晃荣博士针对入门新手全新编纂的自制酵素全书。本书为广大读者提供了科学普及必备的基本酵素常识，回答了读者最常问、最想知道的酵素问题，并且图文并茂地提供了简单实用的正确制作与酵素的科学智慧。
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| 在家自制纯正好酵素/江晃荣著.-北京：当代中国出版社，2017.01 |
| 10,193页：图；23cm.-(尚生活) |
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| ISBN 978-7-5154-0745-6：CNY79.00 |
| 本书是江晃荣博士针对入门新手全新编纂的自制酵素全书。本书为广大读者提供了科学普及必备的基本酵素常识，回答了读者最常问、最想知道的酵素问题，并且图文并茂地提供了简单实用的正确制作与酵素的科学智慧。 |
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正题名：在家自制纯正好酵素
索取号：TQ920.1/J365
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1338574
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213385745
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自科库501/501自科库 41排2列5层/
[索取号:TQ920.1/J365]
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在馆
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2
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1338575
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213385754
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自科库501/501自科库 41排2列5层/
[索取号:TQ920.1/J365]
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在馆
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