书目信息

书名: 发酵过程外界周期作用 
作者: 陈洪章
出版信息: 北京   化学工业出版社  2012.01
开本页数: 24cm  149页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ920.1 Q81
科图分类:
主题词: 发酵工程--研究 , 发酵工程 , 生物工程
电子资源:
ISBN: 978-7-122-12292-6
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    发酵过程外界周期作用=The periodic intensification principles and applications in fermentation process:原理与应用/陈洪章著.-北京:化学工业出版社,2012.01
    149页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-122-12292-6:CNY49.00
    本书作者提出以法向力为基础的周期作用力和细胞生理特性相结合用于生物过程优化和放大的理论和手段。从发酵过程原理、外界工程强化生物反应与传递过程原理;发酵过程周期作用原理、发酵工程周期作用原理解析、发酵工程周期作用原理应用等几方面详细展开以阐述这一理论及其应用。
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正题名:发酵过程外界周期作用     索取号:Q81/C449         预约/预借

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