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@a本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜, 分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏, 每一种分类下又分有素菜类和荤食类, 清晰了然。每道菜例都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解, 一步步细心的说明。
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| 爽口凉菜, 一步一图教你做/甘智荣主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2015.11 |
| 246页：彩图；24cm.-(金版饮食文库) |
| 全分解视频版 |
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| ISBN 978-7-5388-8496-8：CNY29.80 |
| 本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜, 分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏, 每一种分类下又分有素菜类和荤食类, 清晰了然。每道菜例都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解, 一步步细心的说明。 |
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正题名：爽口凉菜, 一步一图教你做
索取号：TS972.12/G063-10
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1256877
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自科库501/501自科库 45排2列4层/
[索取号:TS972.12/G063-10]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 45排2列4层/
[索取号:TS972.12/G063-10]
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在馆
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