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001
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CAL 0120182603376
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010
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100
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200
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1
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@a餐厅员工服务流程规范指南@Acan ting yuan gong fu wu liu cheng gui fan zhi nan@f杨雅蓉编著
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@a图解版
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@a北京@c化学工业出版社@d2018.11
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215
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@a153页@c图@d26cm
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2
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@afood餐饮企业经营管理工具箱@Afood can yin qi ye jing ying guan li gong ju xiang
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@a本书详述了楼面服务流程规范、厨房服务流程规范、后勤服务流程规范、常见问题及紧急事项处理流程规范等内容。本书板块设置精巧、图文并茂, 以简洁精确的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了生动、全面的讲解, 方便读者理解、掌握。
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0
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@12001 @afood餐饮企业经营管理工具箱
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606
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0
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@a饮食业@Ayin shi ye@x商业服务@j图解
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@a杨雅蓉@Ayang ya rong@4编著
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@a河南城建学院图书馆@dF719.3-64@eY317-2
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| 餐厅员工服务流程规范指南/杨雅蓉编著.-图解版.-北京：化学工业出版社，2018.11 |
| 153页：图；26cm.-(food餐饮企业经营管理工具箱) |
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| ISBN 978-7-122-32737-6：CNY49.80 |
| 本书详述了楼面服务流程规范、厨房服务流程规范、后勤服务流程规范、常见问题及紧急事项处理流程规范等内容。本书板块设置精巧、图文并茂, 以简洁精确的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了生动、全面的讲解, 方便读者理解、掌握。 |
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正题名：餐厅员工服务流程规范指南
索取号：F719.3-64/Y317-2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1431499
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214314990
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社科库409/409社科库 46排7列3层/
[索取号:F719.3-64/Y317-2]
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在馆
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2
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1431500
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214315007
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社科库409/409社科库 46排7列3层/
[索取号:F719.3-64/Y317-2]
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在馆
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