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书名：
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微生物学基础
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作者：
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廖湘萍
著
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出版信息：
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北京
高等教育出版社
2002.05
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开本页数：
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26cm
269页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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Q93-43
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科图分类：
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主题词：
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微生物--实验
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-04-011725-7
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| 微生物学基础/廖湘萍著.-北京：高等教育出版社，2002.05 |
| 269页；26cm |
| 中等职业教育国家规划教材食品生物工艺专业 |
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| ISBN 978-7-04-011725-7：CNY21.30 |
| 本书系统介绍了微生物的特点及应用、微生物的特征、微生物营养及代谢调控、菌种的分离、筛选及菌种的保藏、食品的腐败变质等方面内容及发展前沿动态。 |
| ● |
正题名：微生物学基础
索取号：Q93-43/L472
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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[索取号:Q93-43/L472]
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[索取号:Q93-43/L472]
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在馆
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自科库401/401自科库 33排3列3层/
[索取号:Q93-43/L472]
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在馆
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