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@a油脂深加工技术一本通@Ayou zhi shen jia gong ji shu yi ben tong@f赵云霞主编
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@a北京@c化学工业出版社@d2013.06
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@a193页@c图@d21cm
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@a农业专家大讲堂系列
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@a本书作者在总结多年教学和科研实践的基础上，参考大量国内外科学资料，简要系统地论述了油脂工业的工艺理论和生产技术。本书以油脂的制取及深加工实用技术为核心，包括油脂制取及精炼最基本的加工工艺、加工设备及相关操作技术。还介绍了大豆、菜籽、花生等数十种我国常见油料作物的制油、精炼技术以及油脂深加工产品。
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@12001 @a农业专家大讲堂系列
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@a油脂制备@x生产工艺
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@dTQ644@eZ347@f2
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| 油脂深加工技术一本通/赵云霞主编.-北京：化学工业出版社，2013.06 |
| 193页：图；21cm.-(农业专家大讲堂系列) |
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| ISBN 978-7-122-16598-5：CNY23.00 |
| 本书作者在总结多年教学和科研实践的基础上，参考大量国内外科学资料，简要系统地论述了油脂工业的工艺理论和生产技术。本书以油脂的制取及深加工实用技术为核心，包括油脂制取及精炼最基本的加工工艺、加工设备及相关操作技术。还介绍了大豆、菜籽、花生等数十种我国常见油料作物的制油、精炼技术以及油脂深加工产品。 |
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正题名：油脂深加工技术一本通
索取号：TQ644/Z347
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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808532
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208085329
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自科库501/501自科库 40排5列5层/
[索取号:TQ644/Z347]
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在馆
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2
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808533
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208085338
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自科库501/501自科库 40排5列5层/
[索取号:TQ644/Z347]
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在馆
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