书目信息 |
| 题名： |
无公害畜产品生产技术
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| 作者： | 王立阁 ， 韩行敏 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国计量出版社 2003.01 |
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| 页数： | 207页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 食品安全丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS251.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 畜产品--chu chan pin--食品加工--无污染工艺 , 食品加工--shi pin jia gong | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5026-1705-1 | |
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| 无公害畜产品生产技术/王立阁, 韩行敏编著.-北京：中国计量出版社，2003.01 |
| 207页；20cm.-(食品安全丛书) |
| ISBN 7-5026-1705-1：CNY13.50 |
| 本书阐述了无公害产品生产的质量管理体系、生产的基本措施、畜产品的质量检验等，以鸡蛋、牛奶为例具体介绍了无公害畜产品的生产技术。 |
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正题名：无公害畜产品生产技术
索取号：TS251.4/W261
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