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@a食品添加剂在粮油制品中的应用@Ashi pin tian jia ji zai liang you zhi pin zhong de ying yong@f刘钟栋编著@Fliu zhong dong bian zhu
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2001.08
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@a362页@d20cm
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@a农产品深加工系列@Anong chan pin shen jia gong xi lie
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320
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@a有书目(361-362页)。
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@a本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品加工中的应用技术，稻米制品加工中添加剂的应用技术，天然保健品在粮油食品中的应用等内容。
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@12001 @a农产品深加工系列
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@a食品添加剂@Ashi pin tian jia ji@x应用@x基本知识
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@aTS202.3@v4
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@a刘钟栋@Aliu zhong dong@4编著
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905
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@b20289181-83@dTS202.3@eL730@f3
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| 食品添加剂在粮油制品中的应用/刘钟栋编著.-北京：中国轻工业出版社，2001.08 |
| 362页；20cm.-(农产品深加工系列) |
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| ISBN 7-5019-3118-6：CNY29.00 |
| 本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品加工中的应用技术，稻米制品加工中添加剂的应用技术，天然保健品在粮油食品中的应用等内容。 |
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正题名：食品添加剂在粮油制品中的应用
索取号：TS202.3/L730
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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289181
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202891816
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自科二线504/110考试书库 1排3列5层/
[索取号:TS202.3/L730]
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在馆
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2
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自科二线504/110考试书库 1排3列5层/
[索取号:TS202.3/L730]
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在馆
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3
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202891834
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自科二线504/110考试书库 1排3列5层/
[索取号:TS202.3/L730]
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在馆
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