书目信息

书名: 微生物工程工艺原理 
作者: 姚汝华 , 周世水 主编
出版信息: 广州   华南理工大学出版社  2005.09
开本页数: 26cm  405页
丛书名: 21世纪生物科学与工程系列教材
单 册:
中图分类: TQ92
科图分类:
主题词: 微生物--wei sheng wu--生物工程
电子资源:
ISBN: 978-7-5623-2570-3
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    微生物工程工艺原理/姚汝华, 周世水主编.-第2版.-广州:华南理工大学出版社,2005.09
    405页:图;26cm.-(21世纪生物科学与工程系列教材)
    
    
    ISBN 978-7-5623-2570-3:CNY36.00
    本书系统地介绍了微生物工程的工艺原理和生产技术,内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程的控制、发酵产物的提取与精制,以及微生物工程相关的技术与经济学。
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正题名:微生物工程工艺原理     索取号:TQ92/Y366         预约/预借

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