书目信息 |
题名: |
今日烘焙
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作者: | 吴艳 , 双福 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2018.01 |
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页数: | 247页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS213.2 | |
科图分类: | ||
主题词: | 烘焙--hong bei--糕点加工 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-30391-2 |
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330 | @a这是一本超简单、零失败、可以让你寻觅到烘焙幸福感的图书, 120余种烘焙产品, 包括饼干、蛋糕、面包、甜品等, 从基础到进阶到高手, 一步一步地学习, 烘焙之路因为本书而走得更顺畅。书中包括千余张精美图片、详尽的难度与美味分析、流程分解、制作过程, 还有吴老师的独家烘焙秘诀大揭秘, 烘焙就是这样有趣, 成就感十足。 | |
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今日烘焙/吴艳, 双福等编著.-北京:化学工业出版社,2018.01 |
247页:彩图;24cm |
ISBN 978-7-122-30391-2:CNY49.80 |
这是一本超简单、零失败、可以让你寻觅到烘焙幸福感的图书, 120余种烘焙产品, 包括饼干、蛋糕、面包、甜品等, 从基础到进阶到高手, 一步一步地学习, 烘焙之路因为本书而走得更顺畅。书中包括千余张精美图片、详尽的难度与美味分析、流程分解、制作过程, 还有吴老师的独家烘焙秘诀大揭秘, 烘焙就是这样有趣, 成就感十足。 |
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正题名:今日烘焙
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