书目信息 |
题名: |
餐饮烟道油垢自燃发火理论与防护技术
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作者: | 谢正文 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 国防工业出版社 2012.05 |
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页数: | 202页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TU892 | |
科图分类: | ||
主题词: | 厨房--chu fang--烟道--积垢--自燃发火 , 厨房--chu fang--烟道--积垢--自然--灭火 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-118-08052-0 |
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餐饮烟道油垢自燃发火理论与防护技术/谢正文著.-北京:国防工业出版社,2012.05 |
202页:图;21cm |
ISBN 978-7-118-08052-0:CNY29.00 |
本书内容包括餐饮油烟道火灾可燃物及其特性试验设计、餐饮油烟道油垢燃烧动力学分析、餐饮单风管油烟道油垢数值模拟等。 |
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正题名:餐饮烟道油垢自燃发火理论与防护技术
索取号:TU892/X497
 
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1 | 1378925 | 213789257 | 建筑库201/201建筑库 59排5列4层/ [索取号:TU892/X497] | 在馆 | |
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