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@a本书从炒菜的方法和烹饪技巧讲起, 教你怎样炒菜更营养美味 ; 接下来, 将菜品分为蔬菜类、菌菇豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类五大部分, 每道菜肴不仅配有精美图片, 还介绍了菜肴的材料、调料、操作时间、制作成本等内容, 以及食材的功效、食用禁忌、选购及保存等知识。
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| 经典家常小炒/王然主编.-超值全彩白金版.-北京：中国华侨出版社，2013.10 |
| 10, 302页：彩图；25cm |
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| ISBN 978-7-5113-4023-8(精装)：CNY68.00 |
| 本书从炒菜的方法和烹饪技巧讲起, 教你怎样炒菜更营养美味 ; 接下来, 将菜品分为蔬菜类、菌菇豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类五大部分, 每道菜肴不仅配有精美图片, 还介绍了菜肴的材料、调料、操作时间、制作成本等内容, 以及食材的功效、食用禁忌、选购及保存等知识。 |
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正题名：经典家常小炒
索取号：TS972.127/W325
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1267550
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212675508
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自科库501/501自科库 45排4列3层/
[索取号:TS972.127/W325]
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在馆
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2
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1267551
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自科库501/400A自科库 15排2列4层/
[索取号:TS972.127/W325]
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在馆
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3
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212675522
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自科库501/501自科库 45排4列3层/
[索取号:TS972.127/W325]
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在馆
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